FARINA TIPO “0” BIOLOGICA
Farina biologica di grano duro, macinata a pietra con lavorazione a bassa velocità
Nome commerciale: Farina di grano duro biologico.
Natura merceologica: Farina ottenuta da grano duro biologico macinato a pietra con lavorazione lenta. Conserva proprietù organolettiche e nutrizionali; ricca di proteine ed adatta anche a vegetariani e vegani.
Ingredienti: semola di grano duro e acqua.
Può contenere tracce di glutine e di proteine di legumi.
Paese di coltivazione del grano: Italia – Abruzzo – Roseto
Molitura: Italia – Abruzzo
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da luce solare.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE
in valori medi per 100 g
ENERGIA 1440 kJ 340 kcal PROTEINE 5,6 g CARBOIDRATI 82 g Di cui ZUCCHERI 0,6 g GRASSI 1,39 g Di cui ACIDI GRASSI 0,18 g SATURI 1,9 g SALE 0,012 g
Sostenibilità
L’etichetta è stampata su carta Favini Tree Free realizzata con fibre provenienti da piante annuali con bambù, cotone e bagassa.
Non contenendo cellulosa di albero, non necessita di certificazioni FSC.
La Farina di grano duro Tenuta Rosburgo è in linea con i più alti standard qualitativi a livello internazionale.
La tracciabilità, la sicurezza, la sostenibilità ed il rispetto della natura si riassumono nella certificazione biologica apposta con orgoglio sulla nostra etichetta, anch’essa realizzata ed incollata con un processo a impatto zero.